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Turismo micológico. Las mejores zonas para recoger setas en España

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septiembre 20, 2014 por Ana Abel Millanes Olivares

Turismo Micológico.

En Otoño una de las aficiones mas extendida en España es el Turismo Mitológico. y España es uno de los mejores países para esta práctica.

En Otoño el espectáculo en el que se convierten algunos bosques es de auténtica postal, los colores del campo se tornan en rojos amarillos y naranjas y es entonces cuando aparecen las setas y con ellas cientos de personas salen en su búsqueda. Por un lado para disfrutar del turismo rural , por supuesto para hacer turismo micológico y para disfrutar de estos frutos de temporada ya que se convierten en el plato estrella de muchos restaurantes para el deleite de los comensales más sibaritas

CONSEJOS PREVIOS PARA LA RECOGIDA DE SETAS

Reglas básicas, para los principiante en la recogida de Setas.

Muy Recomendable utilizar una Guía
Llevar una guía para identificar las setas venenosas y nunca, nunca, recojas en caso de duda sobre su toxicidad.

Cesta mimbre fundamental

Utiliza una cesta de mimbre para la recolección de las setas así colaboraremos con los hongos a su reproducción, como ya sabes las setas se reproducen mediante las esporas, de esta manera realizaremos menor dano. No uses una bolsa cualquiera ya que de esa manera no solo obstaculizaríamos la reproducción de estos hongo sino que puede ser peligros ya que es posible que se estropeasen por la falta de transpiración y no queremos comer setas en malas condiciones

Navaja afilada
Los expertos recomiendan cortar la seta con una navaja muy afilada por la parte del tronco más cercana a la tierra, es decir, por la base, para mantener intacto el resto del hongo y que puedan salir nuevas setas. Además, es mejor dejar un trozo y no llevárnoslo todo para asegurar su posterior reproducción.

Permisos
Es necesario tener un permiso especial, según en que comunidad puede variar de unos 6€ a 16€ dependiendo también se si vamos a realizar nuestra actividad en algún parques protegidos.

LAS MEJORES LUGARES PARA RECOGER SETAS

Soria: Acércate al Bosque de San Leonardo o hacer una excursion por Navaleno es una experiencia inolvidable.  En éste último podemos encontrar el Centro Micológico de Navaleno.  en el cual se organizan rutas todos los fines de semana.

La Rioja:  Ezcaray e Igea. Son dos de los municipios con tradición de micológica.Otros son: Torre en Cameros, Zarzosa, Munilla, Villarroya y Aguilar del Río Alhama.

Zamora: Rabanales, donde además podéis visitar el Museo Micológico más documentado del país.

Lleida: Visita una comarca pirenaica próxima al valle de Arán, La Alta Ribagorça, no te defraudará.

Navarra: Podrás hacer la ruta de Unzúe de 11 Kilómetros con gran variedad de especies de setas diferentes.

Huesca: Es interesante el Valle de Echo. Los mejores lugares para encontrar ejemplares son el valle de Aragüés de Puerto, la zona de Gabardito, el valle del Hospital y la Selva de Oza.

La Rioja:  Ezcaray e Igea. Son dos de los municipios con tradición de micológica.Otros son: Torre en Cameros, Zarzosa, Munilla, Villarroya y Aguilar del Río Alhama.

Madrid: En La Sierra de Madrid cuenta con bosques repletos de setas, Pinares Llanos, Fuenfría, Lozoya…

Málaga: El Parque Natural Sierra de Las Nieves, uno de los mejores parajes para buscar setas en Andalucía. Podrás encontrar hasta 400 especies, ¡Cuidado! que hay algunas muy venenosas.

Barcelona: En la comarca del Berguedá recomendamos hacer un recorrido por los bosques del Pla de Puigventós.

 Degustación de setas en temporada Algunas setas comestibles para saborear en la mesa.

Amanita caesarea, conocida como oronja

Rebozuelo

Senderilla

Seta de cardo

Boletus edulis

Estas interesado en un Tour micológico:  Curso sobre micología, cena degustación, hotel,  …

1. Introducción a la micología (Reconocimiento de setas).
2. Elaboración de platos con setas.
3. Degustación de platos elaborados, acompañados de un buen vino.

Ponte en contacto con nosotros y prepararemos una excursión a tu medida.

 

To speak with an Intrepid Travel Specialist:

+44  (0 )7518993719 +34 609654916

 anaabel.mkt@hotmail.comanaabel.mkt@gmail.com

https://www.facebook.com/Canalviajeros

Mov: 609654916  Ana Abel Millanes Experta en Viajes en España, Portugal, Brasil e Inglaterra

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